Posts tagged as "Gastronomie"

ញាំល្ហុងម្ហូបខ្មែរ! ម្ហូប​ងាយ​ធ្វើ​សម្រាប់​គ្រួសារ​អ្នក

មាន​មុខ​ម្ហូប​ច្រើន​ណាស់ ដែល​ធ្វើ​ចេញ​ពី​ផ្លែ​ល្ហុង។ ពេល​នេះ ទស្សនាវដ្ដី​មនោរម្យ.អាំងហ្វូ​សូម​បង្ហាញ​ពី​របៀប ធ្វើ​ម្ហូប​មួយ​ដែល​ងាយៗ ហើយ​លោក​អ្នក​អាច​អនុវត្តន៍​បាន នៅ​ក្នុង​គ្រួសារ គឺ​«ញាំ​ល្ហុង»។ ការ​រៀបចំ​ម្ហូប​ចំណី​នេះ ប្រើ​រយៈ​ពេល​រហ័ស​ក្នុង​ការ​ចំអិន ហើយ​ចំណាយ​តិច និង​មាន​ឱជារស​ឆ្ងាញ់​ពិសា។ តាម​រយៈ​ទូរទស្សន៍​ក្នុង​ស្រុក​មួយ លោក អ៊ឹម វិតន៍ ដែល​ជា​​ចុងភៅ​ជំនាញ​ប្រចាំ​នៅ​សណ្ឋាគា រ៉ូយ៉ាល់ សូម​ចូល​ខ្លួន​មក​បង្ហាញ​លោក​អ្នក​នូវ​គ្រឿង​ផ្សំ និង​វិធី​ធ្វើ ដូច​ខាង​ក្រោម ៖

គ្រឿងផ្សំ៖ ល្ហុងខ្ចី, ជីគ្រប់មុខ, ទឹកត្រី, ស្ករ, ទឹកអំពិលទំ, បង្គារក្រៀម, សណ្តែកដី, ខ្ទឹម ស, កាពិ, ម្ទេស, ប៉េងប៉ោះ, សណ្តែកគួ, អំប៊ិល។គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះ លោកអ្នកអាចអនុវត្តន៍ធ្វើ បានតាមបរិមាណ​នៃ​គ្រួសារ​អ្នក និងតាមចំណង់ចំនូលចិត្ត ដែលលោកអ្នកត្រូវការ។

វិធីធ្វើ៖ [...]

នៅ​កម្ពុជា​ឥឡូវ​ គេ​ញ៉ាំ​សាច់​ឆ្កែ ដើម្បី​កម្តៅ​ខ្លួន​ក្នុង​រដូវ​រងា!

នៅ​កម្ពុជា​ឥឡូវ​ គេ​ញ៉ាំ​សាច់​ឆ្កែ ដើម្បី​កម្តៅ​ខ្លួន​ក្នុង​រដូវ​រងា!

ក្នុងសភាពអូអរ ចេញ​ពី​ហាង​មួយ ដែល​ស្ថិត​ក្នុង​សង្កាត់​ទឹក​ថ្លា រាជធានី​ភ្នំពេញ មុខ​ម្ហូប​ពិសេស​មួយ​ប្រភេទ កំពុង​ទាក់​ទាញ​ចំណាប់​អារម្មណ៍ ឲ្យ​មាន​មនុស្ស​ម្នា​មក​រក​ទទួល​ទាន​កាន់​តែ​ច្រើន​ឡើង។ ពី​ក្នុង​ចំណោម​ការ​ហ៊ោ​កញ្ជៀវ ដោយ​ពាក្យ​ថា​«ជល់​មួយ!​ៗ!» យុវជន ចន្ថា ដែល​កំពុង​ហូប​សាច់​ពិសេស នៅ​ក្នុង​ហាង​នេះ បាន​និយាយ​ថា លោក​ហូប​សាច់​នេះ ដោយ​សារ​ឥឡូវ​នេះ​ជា​រដូវ​រងា វា​អាច​ឲ្យ​យើង​ក្តៅ​ខ្លួន​ស្រួល ឆាប់​ដេក​លក់។ លោក​និយាយ​ប្រាប់​ទស្សនាវដ្ដី​មនោរម្យ.អាំងហ្វូ​ថា៖  «រងា​អញ្ចឹង ហូប​របស់​ក្តៅ​ទៅ វា​មិន​សូវ​រងា»។

នៅ​មិន​ឆ្ងាយ​ពី​គ្នា​ប៉ុន្មាន​ដែរ​ យុវជន ផល្លី បច្ចុប្បន្ន​រស់​នៅ​ភ្នំពេញ បាន​ឲ្យ​ដឹង​ស្រដៀង​គ្នា​នេះ​ថា ធ្វើ​ឲ្យ​ខ្លួន​ក្តៅ​ហើយ មាន​តម្លៃ​សមរម្យ​ទៀត មួយ​ចាន​តែ​៥០០០​រៀល បើ​សាច់​គោ​អាំង​វិញ មួយ​ចាន​១២០០០​រៀល​ឯ​ណោះ ហើយ​រស​ជាតិ មិន​ខុស​គ្នា​ប៉ុន្មាន​ទេ។ ផល្លី [...]

កម្មវិធី​«បង្ហាញ​ម្ហូប​អាហារ​ខ្មែរ»​ ដើម្បី​ខ្មែរ​និង​កូន​ខ្មែរ

កម្មវិធី​«បង្ហាញ​ម្ហូប​អាហារ​ខ្មែរ»​ ដើម្បី​ខ្មែរ​និង​កូន​ខ្មែរ

សិល្បៈធ្វើម្ហូប - «មានអារម្មណ៏ សប្បាយរីករាយ ដែលបានភ្លក់ម្ហូបខ្មែរគ្រប់បែបយ៉ាង» នេះជាក្ដីរំភើបលើកឡើង​យ៉ាងខ្លី របស់អ្នកស្នេហាម្ហូបចំណីខ្មែរមួយរូប ឈ្មោះពិសិដ្ឋ ដែលបានមកចូលរួមក្នុងកម្មពិធី «បង្ហាញម្ហូបអាហារខ្មែរ​ប្រចាំឆ្នាំ២០១៤» រៀបចំឡើងដោយ អង្គការស្នាមញញឹមនៃកុមារ ក្នុងពហុកីឡាជាតិអូឡាំពិក។

ចំណែកអ្នកស្នេហាម្ហូបចំណីមួយរូបទៀត អ្នកស្រី ណយ ចាន់ធី ក៏បានថ្លែងយ៉ាងក្បោះក្បាយថា៖ «សប្បាយរីករាយ ដែលបានឃើញម្ហូបប្លែកៗ នៅតាមតំបន់ផ្សេងៗ ដាក់បង្ហាញ ជូនខ្មែរយើងនិងកូនខ្មែរយើង ឲ្យបានស្គាល់ម្ហូបខ្មែរ​នៅ​តាមតំបន់ មានអ្វីខ្លះដូចជាអាមុកជាដើម។ (...) ដោយសារស្រឡាញ់ម្ភូបខ្មែរ ទើបខ្ញុំមកទស្សនានៅទីនេះ។»

កម្មពិធីបង្ហាញម្ហូបអាហារ បានប្រមូលផ្តុំនូវចុងភៅ មកពីបណ្តាលខេត្តចំនួន១៨ ដើម្បីចំអិន និងបង្ហាញម្ហូប​បែប​ប្រណៃណីចំនួន៤៦មុខ [...]



ប្រិយមិត្ត ជាទីមេត្រី,

លោកអ្នកកំពុងពិគ្រោះគេហទំព័រ ARCHIVE.MONOROOM.info ដែលជាសំណៅឯកសារ របស់ទស្សនាវដ្ដីមនោរម្យ.អាំងហ្វូ។ ដើម្បីការផ្សាយជាទៀងទាត់ សូមចូលទៅកាន់​គេហទំព័រ MONOROOM.info ដែលត្រូវបានរៀបចំដាក់ជូន ជាថ្មី និងមានសភាពប្រសើរជាងមុន។

លោកអ្នកអាចផ្ដល់ព័ត៌មាន ដែលកើតមាន នៅជុំវិញលោកអ្នក ដោយទាក់ទងមកទស្សនាវដ្ដី តាមរយៈ៖
» ទូរស័ព្ទ៖ + 33 (0) 98 06 98 909
» មែល៖ [email protected]
» សារលើហ្វេសប៊ុក៖ MONOROOM.info

រក្សាភាពសម្ងាត់ជូនលោកអ្នក ជាក្រមសីលធម៌-​វិជ្ជាជីវៈ​របស់យើង។ មនោរម្យ.អាំងហ្វូ នៅទីនេះ ជិតអ្នក ដោយសារអ្នក និងដើម្បីអ្នក !
Loading...